试题详情
- 多项选择题下列属于西南产区的是()。
A、云南产区
B、迪庆高原产区
C、四川攀枝花产区
D、广西罗城产区
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 人在正常情况下每天饮用多少酱酒为宜?
- 差异阈值通常可以通过三杯法来测试,将一种
- 以下关于托卡伊贵腐酒(Tokaji)的说
- 啤酒贮存过程中的风味变化主要表现在哪几方
- 以下关于冰酒的说法,哪一项完全正确?()
- 过滤的定义是让流体通过分离介质,使其中的
- 由于酵母的生长繁殖需要分子氧的参与,在冷
- 干红葡萄酒是用()的葡萄汁发酵酿制的。
- 简述添桶的原则?
- 正常情况主要的几种酸比例是()。
- 大麦的酚类物质主要存在于胚乳中,少数存在
- 芝麻香型白酒的国家标准代号为()。
- 感官分析中的分类属于()。
- 以下有关黑比诺(Pinot Noir)的
- 啤酒品评时,将()法与描述性分析相结合,
- 制定原酒的感官质量标准主要考虑()。
- 去除啤酒中的某一种次要风味化合物,对啤酒
- 糖的存在,可以推迟()出现的时间,糖的浓
- 基础酒小样组合共分三个步骤()。
- 双乙酰还原困难应如何处理?