试题详情
- 单项选择题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。
A、第一限制氨基酸
B、限制氨基酸
C、必需氨基酸
D、非必需氨基酸
E、半必需氨基酸
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 与肠道黏膜屏障功能有关的氨基酸是（）。
- 正常成人，蛋白质占体细胞的比例是（）。
- 为安全可靠，摄入氮需大于排出氮多少，才能
- 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，它们连接在
- 在细胞膜表面上有信息传递功能的是（）。
- 大豆的限制氨基酸是（）
- 下面哪种豆类蛋白质的消化吸收率最高（）。
- 反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度
- 限制氨基酸的存在，使机体（）。
- 评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。
- 成人24h粪代谢氮为（）。
- 对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得蛋
- 中国营养学会提出的蛋白质推荐摄入量成年男
- 蛋白质在人体内的主要生理功能是（）。
- 对接触二氧化硅粉尘的工人具有一定保护作用
- 以下为人体非必需氨基酸的是（）。
- 天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（）。
- 计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量作为1的
- 含氮的营养素是（）。
- 被测蛋白质每克氮（或蛋白质）中氨基酸量（