试题详情
单项选择题比较以下三种蛋白质，哪种是我们膳食摄取最优质的（）。

A、不完全性蛋白质如鱼翅、肉皮

B、半完全性蛋白质如小麦、大麦蛋白

C、完全性蛋白质如牛奶、鸡蛋、鱼类等

D、非完全性蛋白质如面粉

  • C

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