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单项选择题单细胞蛋白是指（）

A、 由工程菌发酵生产的动物蛋白药品

B、 由发酵获得的细菌合成分泌的氨基酸类代谢产物

C、 通过发酵所获得的大量微生物菌体

D、 微生物发酵产生的用途广泛的各种酶

  • C

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