试题详情
- 单项选择题《中华人民共和国食品安全法》自()起施行。
 A、2010年6月1日
B、2009年6月1日
C、2010年2月28日
D、2009年2月28日
- B
 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 象眼片也称()
 - 带骨猪排主要是由猪肋骨和()构成。
 - 鱼香肉丝的烹调特点是上水粉浆,(),一锅
 - 食物纤维是那些不为人体消化道所消化、吸收
 - 北京菜精于选料,讲究()。
 - 动物性原料的加热过程中,当油温在60℃以
 - 文也少司的主要原料是()和其他辅料、调料
 - 蛋白质不具备的生理功用是()。
 - 芫爆里脊的成品特点是:白绿相间、鲜咸爽口
 - “Whisk”是指()的意思。
 - 冬菇涨发需要用热水涨发比较好。
 - 职业道德是人们在特定的()中所应遵循的行
 - 大豆加工的食物,营养价值最高的是()。
 - 头菜
 - 重点控制法
 - 金酒首创于()。
 - 烹饪原料是烹饪活动的前提,是第二位重要的
 - 稀软面团适合的制皮方式是()。
 - 餐饮成本是餐饮销售减去()的所有支出。
 - 工资应当以货币形式按()支付给劳动者,不