试题详情
- 单项选择题客人在陈述他的投拆时,服务员应采取()的处理方式。
A、耐心倾听、了解事实
B、言谈上表示同情
C、及时修正客人意见
D、进一步了解
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 自助餐是一种比较()的用餐形式。
- 常用于插花容器的种类很多,以下四项中()
- 海棠与()、玉兰相配为玉堂富贵。
- 四川名吃有()汤圆、担担面。
- 上桌时跟辣椒油和香菜末味碟的菜是()。
- 当上带壳的菜肴时,通常要跟用洗手盅,洗手
- 山西人一日三餐,()。
- 唇膏的选用要与肤色相配,一般来说偏红色适
- 桂花象征着金银富贵、()、文思长进和中秋
- 服务员应在宾客到达前,站在()准备迎接客
- 宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微
- 香槟酒瓶塞拔出后,酒瓶应保持()角度,以
- 对于年份较久的酒,尤其是较成熟的红葡萄酒
- 餐巾颜色有白色和()两种。
- 中国菜是中国()的总称,它包括了中国各地
- 中餐菜肴摆放时应注意()的搭配和间隔。
- 杯花属中式花型,需要插入杯中才能完成造型
- 把台布铺于餐台上时,要求股缝向()。
- 山西汾酒的香型为().
- 东北地区爱吃白肉、冷水回游鱼和野味,嗜味