试题详情
- 判断题台湾省分为三个食风区，即河洛食风区、客家食风区和高山食风区。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 团体用餐的需求特点是（）
- 下列属于优雅动作的是（）
- 东北的元宵节人们爱吃（）、冬点和冻鱼肉。
- （）不是蒙古族人的饮食习俗。
- 有的国家忌讳红色，而（）却偏爱红色。
- 人们参加宴会不单要满足（），还要通过宴会
- 洗衣机一般平时使用后，应定期清洁滚筒内污
- 副溶性孤菌属于嗜盐性细菌，其发生区域和时
- 菜单原意为食品清单或项目单，设计菜单时必
- 坛装酒品在日常保管中要经常检查有无泄漏现
- 白茶茶叶形状（），白毫丛生，汤液鲜黄，清
- 好花还需有草衬，花台用草无论采用哪种都要
- 夏季肉制品出锅后，24小时内不食用必须（
- 中国菜是中国（）的总称，它包括了中国各地
- 餐饮部的软件质量主要体现在什么方面？
- 人体铁总量为（）g，以"功能性铁"和"贮
- 以下经理属于餐饮部的是（）
- 在使用空调时温度应控制在人体感到舒适的程
- 应食用酸性含量较大的食物的是（）患者的饮
- 壮族日食三至四餐，特别喜爱（）。