试题详情单项选择题过量食用狗肝引起中毒，中毒的原因是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E正确答案：A答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题属于人畜共患传染病的是（）。食用合成色素的色淀是由（）沉淀在许可使用可耐受的高限摄入水平（UL）能促进钙吸收的措施是（）。大豆中的蛋白质含量为30%。二氧化硫漂白、防腐的作用机制是什么？肥胖人体所需的六大营养素分别指什么？影响钙吸收的因素有哪些？酱油按生产工艺可分为（）。使血胆固醇升高的脂肪酸有（）。食品的生物性污染在我国是很普遍的，下列各肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是（）。护色剂增味剂酯型防腐剂对（）的作用较弱。食用油最适宜的储存条件是（）。食品卫生法律关系是由该法律关系的主体、（学龄儿童可出现的营养问题有（）。食物烹调过程中，蛋白质和氨基酸热解可产生
