试题详情
- 单项选择题陆羽认为以（）沸水烹茶或冲泡茶叶，其味最佳。
A、如鱼目，微有声
B、边缘如涌泉连珠
C、腾波鼓浪
D、气直冲贯，方是纯熟
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 粉茶审评因子中叶底的评分系数为（）。
- 云南大叶种茶树加工的红碎茶嫩度好，滋味浓
- 茶叶审评室的朝向一般要求是坐南朝北、北向
- 茉莉花茶加工中，鲜花处理是将进厂的未开放
- （）名茶具有“三绿透三黄”之特色。
- 武夷水仙（）内质的品质特征表现为：香气浓
- 茶叶净度的评比主要从（）方面进行。
- “平绿”投茶宜采用（）方式。
- 以下哪个是白茶香气的审评术语（）。
- 灌木型茶树，分枝部位低、叶片中或偏小、发
- 水金龟属于武夷岩茶中的（）。
- 泡茶技艺的三要素是（）。
- 根据茶汤汤色易变原则，在（）内观察汤色较
- 饼茶内质审评采用（）。
- 茶叶拼配必须坚持（）的方针，以加工标准样
- 绿毛茶审评的干评外形主要评（）、松紧、净
- 形容茶叶香气的褒义词有（）。
- 新茶与陈茶区别的主要标志（）。
- 龙井长叶为（）的茶树良种。
- 外地鲜叶由西湖龙井炒茶师傅炒制的龙井，品