试题详情
- 判断题鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动、减少浪费。
- 正确
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- 公民发现餐饮服务单位提供的食品有质量安全
- 为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分
- 每次使用后必须清洁的物品包括（）
- 不同批次的食品可否用一个检验合格证？
- 《餐饮服务食品安全操作规范》适用于（）
- 在餐饮服务场所外适宜地点，宜设置结构密闭
- 定型包装食品在标签上有使用期限，未拆封前
- 同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事
- （入库）查验期间，尽可能减少食品的温度变
- 一般操作区
- 鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展光盘行动
- 餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑门窗有
- 从事接触直接入口食品工作（清洁操作区内的
- 《餐饮服务许可管理办法》适用于（）
- 使用风幕机的，风幕应（）覆盖出入通道。
- 餐饮从业人员健康管理包括（）
- 专间内温度不得高于（）。
- 食品安全管理员职责不包括（）
- 餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场（站）等