试题详情
多项选择题发酵过程实时监测控制非常重要尤其是碳源，但是没有检测的探头，故可以利用间接指标反映糖的利用程度。（）

A、pH

B、RQ

C、DO

D、泡沫

E、温度

  • A,C,E

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题