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简答题培养基连消的方法有哪几种？原理特点是什么？
  • 喷射加热-真空冷却连续灭菌：培养基与蒸汽直接接触，短时间急速升温，维持一段时间，通过膨胀阀进入真空冷却器急速冷却。
    优点：受热时间短，营养物质损失小，同时保证物料先进后出，避免过热或灭菌不彻底。
    薄板换热器连续灭菌：蒸汽在换热器的加热段使培养液的温度升高，维持段保温一定时间后，在冷却段进行冷却，从而使培养基预热，加热灭菌及冷却工程可在同一设备内完成。
    连消塔-喷淋冷却连续灭菌：培养基-配料罐-加热器-维持罐-冷却器-无菌培养。

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