试题详情
- 简答题按进餐形式划分,宴会可分为中西餐宴会、冷餐酒会、()和茶话会等。
- 鸡尾酒会
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 收集洗衣时,发现客人没有填写洗衣单怎么办
- 服务员将打开的红葡萄酒瓶放回酒篮,商标朝
- 西餐宴会服务中,法式宴会服务的派菜一般由
- 客人在用餐过程中感到不适时,服务员应如何
- 门把手菜单一般适用于()。
- 客房常用的表格与报表有哪些?
- 中译英:3206房间的电视机坏了,请派人
- 美国常用()作为菜肴的配料。
- 官府菜主要包括孔府菜、()、随园菜和红楼
- 餐巾花按折叠的外观造型可分为植物造型类、
- 客人来就餐但餐厅已经客满怎么办?
- 通常冲泡咖啡的水温应在85℃~93℃之间
- 《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T1
- 英译中:I am Sandy from
- 中译英:在房间上网是免费的。
- 根据我国的习惯,会见厅客人与主人座位安排
- 国际饭店专家建议对客房的害虫控制和处理工
- 咖啡厅的服务大多采用自助餐或英式服务,菜
- 在餐具消毒方法中若采用“84”消毒液消毒
- 个性化服务内容随着时代发展越来越丰富,其