试题详情
- 多项选择题根据黄金桂品种的特点，宜采用（）做青技术。
A、轻晒轻摇
B、发酵稍轻
C、重晒重摇
D、发酵充足
- A,B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 乌龙茶的产地主要有哪几个省？
- 乌龙茶的产地主要有广东、（）和台湾。
- 茶黄素可以说是红茶的最重要品质因子之一。
- 拼配质量管理中坚持“质量第一”，坚定以（
- 茶树用黄色遮阳网覆盖，能够改进（）的色泽
- 绿毛茶精制，通过抖筛后的长毛茶茶坯做珍眉
- 普洱茶名的来历共有三种说法，分别是（）
- 乌龙茶鲜叶采摘标准是（）。
- 根据地域、气候、茶树生长及茶类情况划分为
- 最早出现的茶类是白茶。
- 经营单位取得的“卫生许可证”需（）复核一
- 根据ISQ3720对红茶化学成分的规定水
- 下列（）有利于评茶室空气新鲜。
- 水槽落水管不设盛水弯头会影响评茶室（）。
- 白茶按原料老嫩可分为大白（）
- 某一小包装样茶的编号前冠有“BT”字母，
- 正常滋味要区别（）。
- 扁形绿茶干茶形状长宽比不当，宽度明显大于
- 红茶香气与（）有密切的关系。
- 汤色深浅、亮暗是新茶与陈茶区别的主要标志