试题详情
- 多项选择题客房部员工的培训具有（）和实用性的特点。
A、成人性
B、在职性
C、多样性
D、速成性
E、持续性
- A,B,C,D,E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 饭店客房服务项目的设立，既要考虑客人的需
- 上海某饭店住进了几位外国客人，他们是一家
- （）使用了大量的银器，服务员将菜肴分给每
- 初始建立散客账户最主要的依据是（）。
- 根据国际惯例，对客人遗留的一般物品，饭店
- 当今中国最大的酒店集团是锦江集团。
- 订房不到者（No-show）是指（）。
- 关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
- 为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需
- 饭店安全出口必须有24小时的照明指示灯和
- 餐饮生产属于定制生产，产品规格统一，批量
- 葡萄酒按照颜色可以分为（）等几种。
- 碱性清洁剂的pH值应（）。
- 客房部对客服务工作的首要环节是（）。
- 标准酒度、英制酒度和美制酒度之间的换算关
- 在饭店营销组合策略中，关系到饭店的生死存
- 通常小型饭店拥有的客房数量是（）。
- 西餐宴会还讲究（）原则，同一桌上席位高低
- 某饭店当日客房部门接待情况为：已售客房1
- 啤酒按灭菌工艺可分为（）。