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简答题叙述浸出操作的机理与步骤，哪一步是操作的控制因素？
  • 固体物料为惰性固体B和不被B吸附的溶质A；在固体物料中适量添加溶剂S，使A全部溶解，且溶液为饱和的，在浸出生产中为了加快浸出速度和浸出的彻底性，一般S超量添加。溶质A在溶剂S中，沿着B中的空隙或穿过B转移。当溶质A全部溶解掉，且在S中的扩散过程完成，固体B中的空隙中液相浓度等于周围液相的浓度，并且其组成不随时间的延长而改变，称为理论级。
    步骤：1）溶剂浸润而浸润固体，A溶解；2）A从固体内部在液相中扩散到固体表面；3）A从固体表面扩散到液相主体。浸出操作为内部扩散控制的传质过程，浸出速率主要取决与第二步。

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