试题详情
- 简答题空气休止
- 大麦在浸水一定时间后，撤水，使麦粒直接与空气接触，以加强麦粒的呼吸作用，并按时吸风供氧，以排除麦粒中的CO2。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述黄酒的分类。
- 甲烷菌和已酸菌以（）
- 简述葡萄酒酵母的特性
- 简述鲜啤酒与熟啤酒区别
- 传统白酒按所用曲可分为（）、（）、（）。
- 葡萄果肉
- 葡萄酒的生产中，其澄清方法大致可分为哪几
- 通常应用以下哪个国际标准建立质量体系（）
- 我国除广泛种植青岛大花外，从国外引进的高
- 可用于白酒储存的容器有（）
- 简述啤酒花的作用。
- 啤酒花中的a-酸有三种不同成分，分别是（
- 怎样进行白酒酒糟的综合利用？
- 罐区内需动用明火维修的设施设备，应移出区
- 对啤酒标签有那些基本要求？
- 32.1+3.235和116.9-1.6
- 用酒精计测量时，温度越高，酒精度越高。（
- 浓香型基酒的储存时间至少贮存3～6个月，
- 简述灌装过程中降低溶解氧的主要措施？
- （）生产成本较低、透气性较好、容积较小，