试题详情
单项选择题下列不属于奶油类馅料的质量要求的是（）。

A、馅心切开后应切口整齐

B、馅心内应无空洞、无杂质

C、馅料应有良好的软硬度

D、馅料组织应紧密细腻

  • A

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题