试题详情
- 判断题一个人的道德品质主要是在走向社会、从事职业之后发展的。
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 鸭子宰杀前准备一盛器,放入适量的清水和(
- 干贝是软体动物瓣鳃类闭壳肌干制而成,质量
- 食品的香气是通过嗅觉来实现的,一般从嗅到
- 羊的种类很多,但作为家畜的羊主要有( )
- 调味
- 《中华人民共和国劳动法》是根据()制定的
- 烹调原料的可口性是指烹调原料的(),它是
- 酸奶的营养价值较低。
- 糖能调节(),控制面团的性质。
- 按()分类,可将西点分为蛋糕类、混酥类、
- 确定食雕展台的主题和内容,要根据礼宾的要
- 下列关于道德与法律说法正确的是()。
- 烹调法煀分碎件煀、原件煀和砂锅煀等几种煀
- 下列氨基酸中不属于人体必需氨基酸的是()
- 面点最后要经过熟制处理,要保持色泽,所添
- 面团在搅拌时,由于空气的不断进入,使面团
- 原料的质地是决定烹调火候的重要因素。
- 在卡式炉保养前,应先将燃气罐装好。
- 适宜低温保藏的原料有()等。
- 米粉类面坯的特征是:有一定的韧性和可塑性