试题详情多项选择题泡沫产生的原因有（）。A、通气B、搅拌C、代谢过程中产生CO2气体D、温度过高E压力过低正确答案：A,B,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题关于单细胞蛋白叙述正确的是（）（）可以有效控制发酵液的基质浓度，提高发肽核酸(PNA)影响发酵液溶解氧的因素有（）。温度对发酵的影响（）倒种法发酵工业原料菌种复筛是什么？种子培养下列氮源含氮量最高的是（）简介固体、酵母和深层发酵用空气的除菌方法空气过滤除菌机理一般认为（）的作用很小。产黄青霉生产青霉素过程中的调控方式有（）发酵动力学研究的目的是什么？如何选择固体物料的输送方式？下列属于次级代谢产物的是（）什么是理论转化率？什么是实际转化率？通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调部分生长连动型产物形成我国发酵食品的工艺特色
