试题详情
- 简答题糌粑
- 藏族的传统和代表性食品，是青稞炒熟后磨成面；用茶和后手食，若调以奶茶、酥油、奶渣、糖等则更香甜可口。藏族谑称为本民族的“方便面”。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- “食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则
- 西藏饮食“四宝”包括（）
- 在企业系统中形成的群体意识和由此产生的群
- “普劳”我国新疆地区（）等少数民族习食的
- “食不厌精，脍不厌细”是（）的高度概括。
- 北京菜擅长烹制（）为原料的菜肴。
- 简述伊斯兰教饮食文化与中国饮食文化的关系
- 我国历史上最为著名、影响最大的宴席是（）
- 中秋节食俗
- 酒令按形式可分为哪些类型？
- 下列不属于川菜的代表菜的是（）
- 怎样认识“七夕”节庆重新热起的现象？
- 回教徒按照（）中的规定烹调饮食，中国人称
- 克依姆奇
- 用现代科学思想指导饮食的发展
- 腊八节食俗
- 地方风味流派形成了稳定格局
- 孙思邈所著《千金食治》是一本有关的（）书
- 制作辣椒油时放入芝麻的最佳时间为（）。
- 历史上中外饮食文化交流的主要渠道有哪些？