试题详情
- 单项选择题休闲场合鸡尾酒通常是（）。
A、酒精含量较高
B、酒精含量较低
C、不含酒精
D、酒精含量低或者无酒精饮料
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 餐饮企业根据每个菜品的利润和销售量，可以
- 女宾客房内的不速之客 盛夏的某个晚上，
- 公共区域的职能包括哪些（）。
- 在餐厅通道中，一个人舒适的行走需要90厘
- PDCA管理循环，是指按计划、实施、检查
- 楼层小仓库客用消耗物品的配备标准通常以（
- 在我国，设有大堂副理岗位的通常指的是（）
- 黄酒的贮存温度不是越低越好，如果温度低于
- 针对饭店主要目标市场销售区域来确定的组织
- 西餐用餐小礼仪，正确的有（）。
- “火腿炖甲鱼”，口味鲜香、营养全面，是（
- 饭店市场营销管理过程的起点是进行市场定位
- 一般情况下，对于同类型、同规模的饭店来说
- 干邑在饮用时，要用（）。
- 冷藏库房主要存放需要较长时间保存的食物，
- 95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。
- 目前已经证实，茶叶对人体健康有一定的作用
- 下列哪些是餐饮生产的特点（）。
- 半小时住房 某天深夜，一位客人来到某三
- 豪华饭店时期饭店经营的主要特点是（）。