试题详情简答题中国清真菜正确答案：又称回族菜。在中国，回、维吾尔、哈萨克、乌孜别克、塔吉克、塔塔尔、柯尔克孜、撒拉、东乡、保安等民族有着共同的饮食习俗和饮食禁忌，但在饮食风味上则存在着一定的差别，因而人们在习惯上又常常把主要居住在新疆的几个少数民族的风味菜肴划出来，称为新疆菜，而特指回族菜肴为清真菜。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述人生礼仪饮食习俗包含的主要内容。饮食民俗在鄂菜分支中被称为“鄂菜之精华”的是（）浙江风味食医合一中国饮食文化传统的“四大基本”理论形成时青茶也称乌龙茶，有“绿叶红镶边”之称，介炊烟火的开始（）敏锐地观察到：中国的饮食，在世界上是中国饮食文化的“四礼”食物禁忌配制酒的种类敬酒的礼仪杜康我国回族最具特色的茶是（），俗称“三炮台从茶叶干燥工艺看绿茶可分为（）用现代科学思想指导饮食的发展为什么说陆羽《茶经》的刊行是中国茶文化形简述中国饮食文化的审美情趣。下列属于满族传统点心的是（）
