试题详情简答题简述中国饮食文化的审美情趣。正确答案：中国饮食文化的构成要素主要包括色、香、味、形、质、意六个基本方面，这六个方面付诸人的各部分感官，并构成了中国菜点品尝与审美的全方位和多角度。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题西汉时期文学作品《七发》描述了大量淮扬风“食不厌精，脍不厌细”是（）菜的饮食原则合卺饮食养生下列属于随园菜的是（）简述代代相传举国共饮的节日有哪些？试论述“五味调和”的审美观。以下不属于擀面皮辣椒油制作原料的是（）。粤菜的特点是（）。餐饮老字号有什么特点？菜系的初步形成是在（）饮食调理的主要原则是什么？一日三餐的定制大致在（）时期为民间普遍采我国的茶叶根据制作工艺可以分为（）果腹线烹调工具角黍通过制作虾汁、蕈汁、笋汁等以提味的方法已“养助益充”学说出自古籍（）白酒按酒曲和工艺分类的话固态法白酒主要种
