试题详情简答题角黍正确答案：即粽子，是中国历史上的第一美食，是定形于3000年以上的文化积淀最厚重、最具艺术性的特型食品，源于上古祈农传统，定型于屈原纪念风俗。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题茶在我国什么时候成为一种饮品（）下列不属于湘菜的是（）请简述中国各饮食文化层的关系：下列选项属于中国的红茶是（）烹饪是对食物原料的加工制熟活动，其中蕴涵在制作浓香酱料时应（）。饮食养生匀茶试述中国传统饮食文化的辩证认识观。炒青特点：香气清高，滋味浓，收敛性较强，最具代表性的上海风味小吃是（）在下列菜肴香味搭配中，合适的搭配是（）。食医融注进菜品中的（）是菜系文化的灵魂。&#饮食的发展时期茶叶种类上属于再加工茶是（）怎样理解赵宋南迁在中国茶文化历史上的意义决定餐饮企业市场定位的要素是（）在中国比较正确的上菜礼应该是（）。猪肉与豆类相克
