试题详情简答题中国饮食文化的“四礼”正确答案：礼是指饮食活动的礼仪性。中国饮食活动讲究礼，这与我国的传统文化有很大的关系，生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼，礼是指的一种秩序和规范，如坐席的方向、上菜的顺序等都体现着礼。不仅是礼仪，更是一种内在的伦理精神，构成了中国饮食文明的逻辑起点。这饮食活动的礼仪对整个社会有秩序和规范发展都产生巨大的影响。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题羊肉与栗子相克筷子古称（），是中国饮食文化的形象标志。简述现代餐饮企业文化建设的主要措施。酒圣历史悠久，受外来饮食文化影响最大的菜系是蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最冲泡后叶片呈“ 绿叶红镶边’饮食礼仪道德是通过（）来调节人们之间关系的。中国餐饮界荣获“世界御厨”称号的烹饪大师佛教将食从欲望、摄取、执著的角度分为（）猪肝与富含维生素C的食物相克五福从茶叶干燥工艺看绿茶可分为（）秋季气候干燥，饮食应以滋阴润燥为基本原则从菜肴的名称上体现出菜肴首创人的是（）中国世俗文化的传统是百业千行各有自己的祖乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）下列属于“塞北三珍”的是（）中国膳食结构中主食的最大特点是（）
