试题详情单项选择题乌龙茶属于半发酵茶，又称为（）A、绿茶B、青茶C、白茶D、红茶正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题烹饪原料有哪些保藏方法？简述中国烹饪中制熟方法。饮食礼仪禁忌试论述“五味调和”的审美观。饮食礼仪如何建设有中国特色的现代饮食消费文化？陆羽普劳我国古代的“五畜”是指猪、牛、羊、鸡和（中国传统酒人文化品位界定的原则是什么？如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义茶文化有什么特点？先秦时期，人们习惯于（） 中国饮食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容“德吉拉的礼节”是（）的饮酒待客习俗。我国端午节的传统活动内容包括（）黄茶分为黄芽茶、黄小芽茶和黄大芽茶。黄茶（）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。《大清会典则例》明文规定的清国的国宴是（有中国历史上“食经”之称的《随园食单》一
