试题详情单项选择题中国餐饮界荣获“世界御厨”称号的烹饪大师是()A、杨贯一B、王义均C、刘敬贤D、蔡澜正确答案:A答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题迄止19世纪时,中国饮食文化的区域类别怎试述中国传统饮食文化的辩证认识观。从茶叶干燥工艺看绿茶可分为()()敏锐地观察到:中国的饮食,在世界上是下列属于官府菜的有()属于粤菜的典型代表是()从饮食养生看,遵循“养收”调摄原则,以保安徽风味体现菜品发源地的菜名是()企业文化一般包括三个方面:一是物质文化,食医合一地理标志产品我国的几种著名菜系有哪些?酒道杜康公元7世纪中叶,()(581~682)所赞誉李白“斗酒诗百篇”的诗人是()简述春节饮食民俗?中国饮食方式最具有代表性的助食具要算()西周时期,酿酒过程中发酵的五个阶段称为(