试题详情简答题我国的几种著名菜系有哪些？正确答案：有八大菜系，分别是：广东菜系、四川菜系、湖南菜系、山东菜系、江苏菜系、浙江菜系、福建菜系、安徽菜系。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在下列菜肴香味搭配中，不合适的搭配是（）被誉为“水中蝴蝶”的四川风味小吃是（）饮食成品清代官场饮茶有着特殊的程序和含义，有别于具有“ 蜻蜓头，青蛙腿”&#“火候”是饮食文化的一个重要名词，最初起关于京菜的说法正确的是（）中国茶的种类对下面汉代画像石中的饮食情景叙述正确的是秋季气候干燥，饮食应以滋阴润燥为基本原则饮食文化的民族性和博大精深的文化性（）的《诏群臣》中有一句话：“三世长者知福建风味试述在蒙古族、藏族人家做客的茶俗和茶礼。糌粑提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜饮食市场空前繁荣国外蒸馏酒的种类20世纪80年代中国饮食文化学者提出“名请说出中华民族饮食文化的五大特性。
