试题详情单项选择题提出“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合服,充益精气”的食物搭配原则的著作是()A、《黄帝内经》B、《本草纲目》C、《饮膳正要》D、《饮食须知》正确答案:A答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题北京菜擅长烹制()为原料的菜肴。中国面点习惯上分为三大流派:京式、广式和面食可分为()三大流派。构成中国菜的主要部分是()如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义张道陵在四川创立了五斗米道,设二十四治,从茶叶干燥工艺看绿茶可分为()饮食文化圈合卺简述中国饮食文化的原则:蒙古族喜食的、招待尊贵客人的最为丰盛和最猪肝与菜花相克古人饮茶“品水五字法”中可以表征水硬度的馕随着陶器向青铜器的过渡以及烹饪原料的扩大查干伊德先秦时期,人们习惯于() 致词、祝酒满汉全席小康层