试题详情多项选择题面食可分为（）三大流派。A、京式B、广式C、苏式D、川式正确答案：A,B,C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题一般来讲，最不可能成为节日起源的因素是（下列属于北京风味的是（）包子的创始人是（）迎宾及引宾入席药膳简述中国饮食文化的四大基础理论。制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）下列不属于江苏风味的是（）孙思邈所著《千金食治》是一本有关的（）书原指飨宴时酹酒祭神的长者，后来为五斗米道秋季气候干燥，饮食应以滋阴润燥为基本原则（）菜以清香、鲜嫩、味佳而著称。现代宴会中入座后不正确姿势是（）。上海菜的特点（）蒙古族的饮食中最具特色的是（）用（）做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品碧螺春冲泡时宜采用（）“夫礼之初，始诸饮食”这句话出自（）。鄂菜由（）地方菜组成。传统名菜“佛跳墙”在风味上属于（）
