试题详情简答题药膳正确答案：药膳是中医理论指导下，用药物（中药）和食物相配伍，通过烹调加工制成的一类具有防病、治病的作用膳食。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题面条是历史久远的传统食品，汉代人刘熙在其中国（）时的“食医”是见于文字记载的人类下列不属于随园菜特点的是（）湘菜主要由（）三地风味组成。小康层中国饮食的成熟定型时期（宋元明清）黄山毛峰采制十分精细，制成的毛峰茶外形细我国土家族的饮食特色是什么？侍（shi）应顺序被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和（试述中国筷子的功能与文化意义。果腹线现代餐饮企业文化建设有哪些主要措施？荞面粑粑做的最富有特色的西南少数民族是（我国古代由分食到合食转变的时间大致是（）饮食文化（）菜是我国最著名、最典型的官府名菜。最具特色的长沙风味小吃是火宫殿的（）馕以脏补脏理论是由（）创立的。
