试题详情多项选择题关于灭菌和消毒的正确的理解是（）A、灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B、消毒和灭菌实质上是相同的C、接种环用烧灼法灭菌D、常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法正确答案：A,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题属于细菌发酵的是（）酵母在面包生产中的主要作用有：（）、（）组织酶简述谢氏丙酸杆菌生产维生素B12的发酵过实消影响氧饱和浓度的主要因素不包括（）。据固态发酵过程中是否能实现限定微生物纯种磷酸盐在发酵过程中的作用是（）。下列酶中水解淀粉的主要产物是麦芽糖的是（生物技术可以理解为“利用生物有机体或其组下列哪些氨基端可以通过发酵方法制得（）。简述载冷剂的要求及种类。球菌半固态发酵法生产小曲白酒的特点.下列哪些可以作为在菌种诱变剂中（）。食醋生产过程中的主要生物化学变化。（）的亲水性好，在发泡介质中易铺展，消泡PH对微生物的（）影响很大麦芽汁制备包括（）、（）、（）、（）、（基因工程菌
