试题详情
- 单项选择题（）名茶品质优异，号称“下煞人香”
A、武夷肉桂
B、黄金桂
C、东方美人
D、洞庭碧螺春
- D
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- 白茶生产的基本工序为：（）、（）。您的答
- 里面茶外形评（）。
- 茶叶外形和叶底色泽杂乱，精度差称为（）。
- 抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条能折断，
- 在三段茶中任一部分过多或过少称为（）。
- 白茶汤色微红，是鲜叶（）过度、产生较多的
- 外形“腰圆”，紧结重实，色泽墨绿，油润显
- （）茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝
- 条索纤细，卷曲成螺，茸毛披露是（）的品质
- 适合乌龙茶评茶的水温是（）。
- 乌龙茶内质得分低于该级最低级分数标准，然
- 评茶时，不宜使用（）副词。
- 乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种特种茶。
- 汤色审评，茶汤正常色应区别（）。
- （）名茶具有“三绿透三黄”之特色。
- 原产地域范围之外的企业可以分装生产原产地
- 纯正的滋味可区别其浓淡、强弱、鲜、爽（）
- 来样包装上标识“K110”，问包装茶叶（
- 陆羽《茶经》指出：其水，用矿泉水上，溪水
- 根据对茶样外形特征观察结果，下列（）符合