试题详情简答题仪狄正确答案： 中国古史传说夏禹时期的女性酿酒师，是见于文字记载的中国历史上最早的酿酒师，事见《战国策》等先秦典籍。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题食医饮食文化层以白煮和生烤为主要烹调方法的民族是（）下列属于粤菜的是（）赞誉李白“斗酒诗百篇”的诗人是（）合卺因释教弘法或求法而对中外饮食文化交流起到迄止19世纪时，中国饮食文化的区域类别怎天津“小吃三绝”是（）、桂发祥麻花、耳朵中国面点习惯上分为三大流派：京式、广式和一日三餐的定制大致在（）时期为民间普遍采对西方国家的影响在制作土豆粉时一般不用（）。据传杭州名店楼外楼的经典名菜“赛蟹羹”&角黍是古代士大夫宴饮时做的一种投掷游戏。春秋请简述饮食文化圈的概念试述中国谷物酒的起源。中国饮食文化走向世界记载了丰富的养生方法，并将饮食作为一门科
