试题详情
- 单项选择题卷”的要领是（）、卷挺。
A、卷紧
B、卷平
C、卷直
D、卷细
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 西餐零点餐后客人要求结帐时，服务员做法不
- 吃便餐的客人需要（）。
- 朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必（）的习俗
- 服务员在开启香槟酒时，要求左手斜拿瓶颈处
- 中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽，（）协调
- 餐厅服务中进行推销的注意事项有（）
- 号称“世界三大饮料”的是哪三种饮料？
- 没有右臂的客人进人餐厅后，服务员要把他引
- 上菜时跟甜面酱、花椒盐和大葱白味碟并带空
- （）做礼拜为"主日礼拜"，因为据《圣经·
- 西餐摆台需用的酒具有饮料杯、利口杯、（）
- 服务质量包括哪些内容？
- 下列（）做法属于“个性化服务”。
- 客房空气卫生质量标准中氧气含量应不低于（
- 在介绍两人相互认识时，遵循的原则是（）
- 消毒柜的卫生和正常使用是（）的重要因素。
- （）服务是指餐厅服务员以高尚的道德修养，
- 适用于采购次数频繁、往往需要每天进货食品
- 合理营养就要（），合理膳食也可以称为平衡
- 迎宾员拉椅让座时应站在椅背（），双手握住