试题详情
- 单项选择题朝鲜族人的饮食特点之一是每餐必（）的习俗。
A、大碗盛酒
B、大块吃肉
C、喝茶
D、喝汤
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）菜单所列的菜肴品种齐全。
- 主动服务是指满足宾客到餐厅用餐需求而采取
- 建筑具有代表性的是路易十四至十六时期，同
- 高档葡萄酒又称（）葡萄酒。
- 大型宴会为了宾主出入席方便，应留一条2m
- （）政府于1937年7月30日颁布的法律
- 餐厅服务质量的关联性特点也称（）或整体性
- 我们使用清洁剂的目的是为了（）。
- 宴会菜肴的先锋是（），它以各种颜色组成一
- 下列不应该退货的是（）。
- 食品存放于冰箱中，要成品与半成品分开。
- 西餐零点服务的特点之一是注重（），以获得
- “一日三餐先茶后饭”是（）食俗一大特色。
- 清洗冰箱应用（）进行清洗。
- 苏州菜包括苏州、（）两处的地方菜肴。
- 谷物食品是我国人民膳食中最经济的热量来源
- 日本人认为（）为不祥之花。
- 应根据宴请的（）不同决定斟酒顺序。
- 用餐客人订下一餐怎么办？
- 四川菜简称川菜，由成都、重庆、自贡三地的