试题详情简答题1985年转让二步发酵法生产维生素C工艺给世界上生产维生素最大企业－（）。正确答案：瑞士霍夫曼·罗氏制药公司答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题组成突变型菌种选育的含义基本原理及主要方法有哪些？微生物作为生物工艺生产过程的优良资源，主以玉米芯为原料直接高温蒸煮提取木聚糖的原下面对发酵工程中灭菌的理解中，不正确的是简述凝聚和絮凝的概念。种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的连续分批发酵具有以下几个优点（）简述对抗生素结构改造的目的和要求。市售的超滤器大致有四种型式：（）、（）、动物细胞培养包括哪几个阶段？如何设计优化一种培养基的配方？竞争性抑制大量的泡沫引起的负作用有哪些？CO2对发酵的影响常用菌种的选育方法有哪些？发酵工业生产中的碳源主要是（）和（），如简述黑曲霉柠檬酸的积累机制总结。α1为碳源的含碳量糖酵解（EMP）途径是（）
