试题详情
简答题种子扩大培养的目的是种子量的需要、菌种的驯化、缩短发酵时间、保证生产水平与要求、总量与浓度能满足要求、()、()、()
  • 生理状态稳定;活力强,移种至发酵后能迅速生长;无杂菌污染
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