试题详情
- 单项选择题紧压茶审评时,茯砖加评()。
A、表面光洁度
B、金花”是否茂盛、均匀及颗粒大小
C、面张色泽
D、是否起层脱面
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 铁观音品种按其叶形、颜色不同分成几个品系
- ()压制工艺分:汽蒸、渥堆、称茶、蒸茶、
- 制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原
- 复火是银针装箱前的重要技术措施,()装箱
- “西湖龙井”标准样分为()
- ()名茶被誉为“头泡香高、二泡味浓、三四
- 平炒青中炒对锅目的之一是()。
- 元瓷与宋钧比较,元瓷()。
- 被硝酸烧伤后,应先用大量清水洗,然后用2
- 下列标明保持日期方式,()是正确。
- 2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义
- 迄今为止已鉴定的茶叶香气物质约有()种。
- 茶类不同,茶叶的色泽不同,绿茶的色泽以何
- 经营者对消费者就其商品质量和使用方法等问
- 白茶品质评语中,若汤色为“杏黄明亮”,应
- 遂炒青的品质风格接近于()
- 花青素又称花色素,具明显的(),特别在高
- 西湖龙井“体型肥胖,外表带茸毛,色泽灰暗
- 茶叶似“秋风落叶”干枯松散的原因是()。
- 乌龙茶审评时的茶:水要求是()。