试题详情
- 单项选择题质量最好的燕窝是（）。
A、毛燕
B、龙芽燕
C、血燕
D、官燕
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中
- 关于宴席上菜程序的描述，正确的是（）。
- 鸡蓉胶的最佳选料是鸡腿肉。
- 蓉胶制品中加入肥膘后可以变得油嫩爽滑，这
- 下列有关食物的歇后语的寓意错误的是（）
- 含维生素较高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金
- 食品从原料到成品应避免发生交叉污染（）不
- 净料单位成本的条件之一，是原料加工前后的
- 绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产
- 冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：（）
- 下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是（）。
- 关于户外采食野菜正确的说法是：（）。
- 用酒时间用酒的最佳时间是锅内温度最高时，
- 菜肴色彩组配既可顺色搭配，也可花色搭配。
- 下列哪项不是高血脂症患者饮食原则？（）
- 下列菜肴中以地名命名的是（）。
- 某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标
- “金鱼戏莲”，刀法奇异形态逼真，可谓巧夺
- 豆类食品中所含矿物质的特点是（）；（）；
- 柿子性甘涩、寒，有清热润肺止渴的功效，但