试题详情
- 单项选择题餐厅前台领班的职责之一是（）。
A、负责检查传菜部及厨房的工作，介绍菜单内容。
B、与厨师长设计菜单，保证食品控制在最好水平。
C、主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查。
D、负责全面维修餐厅的各种设备设施，确保对客服务无差错
- C
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