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单项选择题裱花工艺中,调制蛋白膏时最好选用()的新鲜蛋白。

A、浓稠度高,韧性差

B、浓稠度低,韧性好

C、浓稠度高,韧性好

D、浓稠度低,韧性差

  • C
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