试题详情
- 判断题日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营。
- 错误
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热门试题
- 温度查验期间，尽可能减少食品的温度变化。
- 餐饮服务提供者需要延续《餐饮服务许可证》
- 临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证
- 加工制作生食海产品的流程是什么？
- 专间是处理或短时间存放直接
- 尽量采购使用乙醇作为菜品（如火锅等）加热
- 关于饮料现榨和水果拼盘加工操作要求，以下
- （）是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对
- 在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时
- 以下解冻方法错误的是（）
- 关于食品再加热，以下（）说法不正确。
- 被检查出有碍食品安全的疾病，不得从事接触
- 下列食品中，（）属禁止生产经营的。
- 哪种情况下必须洗手？
- 一家餐饮单位的食品安全状况主要取决于（）
- 餐饮服务提供者在领取变更、延续后的新《餐
- 下列处理不符合卫生安全要求食品的方法（）
- 对于自制饮品的加工制作有什么要求？
- 加工制作过程中，应保持手部清洁。如果出现
- 销售者发现其销售的产品存在安全隐患，可能