试题详情
- 多项选择题下列哪些酒水冰镇后饮用更佳（）
A、香槟
B、红葡萄酒
C、白葡萄酒
D、啤酒
E、黄酒
- A,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 粤菜包括广州、潮州及（）三个地方菜。
- 斟酒完毕时为什么要旋转酒瓶？
- 如果企业能精简人员或者雇用（）劳动生产率
- 托盘斟酒多用于（）服务，适用于同时为同桌
- 粤菜由广东菜、潮州菜、东江菜组成，并以（
- 客人在进餐时餐厅方面仅提供雅静的环境还不
- 西式早餐通常有英式、美式、大陆式和（）式
- 清香型白酒以（）为代表，特点是就业晶莹透
- 茶市服务时，如果客人将壶盖架在壶口与壶把
- 当两位客人正在交谈，而服务员又必须询问一
- 揉合了法式、俄式、及美式的服务方式，根据
- 鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行，时间一般
- 煮沸消毒适用于食品餐饮用具（），酒具和直
- 西餐服务，如果客人订的是牛排，应向客人推
- 在餐中服务，如果一位宾客让你为另一位宾客
- 圆桌中心摆成花坛，花坛的高度（）客人落座
- 在酒水服务中对（）酒品一定要做到妥善保管
- 刀工基本要求的（）影响菜肴在烹调环节中成
- 对职业道德，服务质量，服务态度三者关系表
- （）消毒柜主要对怕高温的餐具。