试题详情简答题呼吸熵正确答案： 水果蔬菜呼吸特性的指标，即水果蔬菜呼吸过程中释放出的ＣＯ２与吸入的Ｏ２的容积比。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题孢子培养基酒精发酵的蒸煮过程中产生的甲醇来自于（）按发酵形式来区分可将发酵分为：固态发酵和试述影响种子质量的因素有哪些？下列属于连消设备的有（）发酵液pH对发酵的影响包括哪些方面？简述大规模发酵生产对菌种选择的要求影响发酵液温度的因素有（）。关键步骤在非选择条件下，含重组质粒细胞的比生长速影响灭菌的因素有哪些？发酵过程中引起pH值变化的因素有？柠檬酸溶液结晶时，只要使柠檬酸浓度大于其葡萄糖效应描述植物细胞、动物细胞生物反应器的共性。连续灭菌发酵过程工艺控制的只要（）溶解氧、PH、需要进入发酵罐内部清洗时，至少需要（）人简述机械搅拌发酵罐的结构。热空气灭菌的条件是（）。
