试题详情
- 简答题果品涂料按作用可分为以下几种（）、（）乙烯生产抑制涂料。
- 阻湿性涂料；阻气性涂料
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 真空封罐时，需补充加热的情况有：（），（
- 金属罐的密封中，二道滚轮的结构曲线为（（
- 什么是三域学说？都包括哪三个域？
- 轴封可以分为（）两种.
- 请说出下面这些主要天然抗生素的产生菌：青
- 杀菌系
- 现代工业微生物学的新发展主要表现在哪几方
- 普通吸附剂吸附操作简便，但专一性较差，而
- 简述泡沫的形成原因及其对发酵过程的影响。
- 噬菌体是（）病毒，它是一种（）大分子微生
- 肉类在加热过程中色泽的变化原因主要有（）
- 什么是质粒？它有哪些特点？主要质粒有几类
- 疏松剂在焙烤食品中有哪些作用？
- 抗原的基本特性有哪些？
- 发酵过程中，添加补料的物质大致上分为（）
- 软饮料可分为10类，分别为碳酸饮料类、果
- 胞外酶
- 为什么说土壤是微生物的“大本营”？
- 生产用水主要指深井水、自来水、地表水、蒸
- 下列属于动物细胞工程的应用的是（）.