试题详情
- 简答题我国现有的蛋白资源包括动物性蛋白,如肉、()、()等,植物性蛋白质,如薯、()、()等。
- 禽;鱼;粮;豆
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列物质中,可降低体内血糖和血胆固醇的是
- 以下哪项是咸味食品的作用?()。
- 碘含量丰富的食物是()
- 长期食用高精度大米,会导致多发性神经炎。
- 牛奶通过发酵变成酸奶,在这个过程中,营养
- 食品工业常用麦芽糖酶将淀粉水解,得到()
- 生物价BV
- 婴幼儿常见的营养问题不包括()
- 饮食养生可分为哪几类?
- 平衡膳食宝塔
- 具有抗氧化功能的维生素有()、()、()
- 以下属于成酸性食品的是()
- 我国人群日常饮食中能量的主要来源是()
- 影响体内钙吸收的因素有:()
- 促进钙吸收的因素有哪些?
- 试论述致癌物质、促癌物质和抑癌物质。
- 试论述碳水化合物的消化与吸收。
- 人体所需的营养素中,()被称为“微量营养
- 水溶性维生素包括()。
- 与能量代谢有关的维生素是()