试题详情简答题弛豫正确答案：受激分子可通过几种不同去活化的途径而回到基态，这种去活化过程称为弛豫。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题天然蛋白质中含有的20种基本氨基酸（）&可增加食品甜香的增效剂有（）。酶的活性中心铬元素通过协同作用和增强（）的作用影响糖纤维素是以（）为骨架的，半纤维素又是以（从蛋白质理化性质及营养角度，叙述适度热处下列哪个指标是判断油脂的不饱和度的是（）阐述食用糖醇的优点。蛋白质的等电点过冷度（），结晶速度（），这对冰晶的大小味感产生的原因（）环状糊精可分为几类？各有什么用途？下列基团有助色功能的是（）维持蛋白质二级结构稳定性的键力是（）什么是湿消化法？下列合成色素中，最大使用量最低的是（）维生素的生物可利用性水的结构模型有（）、（）和（）。主要的结在贮藏过程中，使维生素损失的因素有（）。米氏常数
