试题详情
- 判断题特种绿茶出口灰分不得超过6.5%。
- 错误
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- 形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是（）
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- （）的定义是：由于使用农药而在食品、农产
- 红碎茶滋味浓度与强度之间有着密切关系，一
- 我国北方茶区气温低，雨量少，日照长，茶叶
- 把盘时，下身茶主要看（）。
- 我国茶叶产品检验按标准形式可分为（）
- “高山出好茶”的机理是（）。
- 辨别茶叶中异味主要通过（）。
- （）茶素有“色绿、香郁、味醇、形美”四绝
- 通过对外形与内质的审评，确定一个产品的等
- 绿色食品茶叶标志图案是由（）组成。
- 明代崇尚白色茶盏的原因（）。
- 乌龙茶的品质特征是（）。
- 茶叶出口商检对大批量茶叶往往采用抽件取样
- 水中的溶解物越多，PH值越大。
- 根据名优绿茶的评分原则，某项因子品质有缺
- 福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江
- （）是人民对每一个从业人员的基本要求。
- 某一小包装样茶的编号前冠有“G”字母，表